May 01 2010
Yakisoba
El yakisoba es un plato japonés (aunque originario de China) que consiste en tallarines fritos (no obstante, yaki significa freÃr, y soba fideos). Se adereza con verduras, algún tipo de carne y/o especias. Aunque se trata de un plato (tanto principal como de aompañamiento) en los festivales (matsuri) se puede conseguir yakisoba pan, que es una especie de pan de perrito caliente (aunque no es el mismo tipo de pan, sà que se le parece en la forma) relleno de yakisoba.
Igual que ocurre con el ramen, existen marcas (la más famosa es UFO) que venden yakisoba instantáneo. En los paquetes se incluyen los ingredientes separados en sobres y deshidratados, para poderlos cocinar rápidamente con agua caliente. Yo hoy probé el yakisoba instantáneo que vende Maggi en España (el “Classic”, que también comercializan yakisoba “Curry” y “Chili”). Se prepara hirviendo agua en una sartén con los ingredientes (salsa de soja y aceite en una bolsita, verduras deshidratadas en otra, y finalmente los fideos) hasta que los tallarines absorben el agua. Es bastante fácil de preparar y huele igual de bien que sabe, aunque claro está, no será lo mismo que el yakisoba casero ni que el yakisoba instantáneo de marcas japonesas. Sabe algo más dulce de lo que esperaba pero está muy rico.
¡Y asà me quedó! No está mal para ser la primera vez que lo preparaba ^__^:
¡Ja ne!
2 respuestas hasta ahora
Adooooro la pasta *.* En especial el ramen y el yakisoba. Antes al lado de mi casa vendÃan Nissin de pollo y estaba para morirse… No sé por qué dejaron de traerlo (u_u snif) pero habrá que probar el de Maggie ^^
(Para que veas que me fÃo de ti y de tus recomendaciones xD)
Es cierto el yakisoba Sabe rikisimo, & lo podemos probar mas instantaneamente la marca maruchan saco uno tmbn, su precio es muy bajo y es muy buena la pasta, (claro instantaneamente xD)